Sambon ringde just från affären där han irrade runt bland pumpakärnor, dinkelmjöl, rågsikt och kesella. Imorgon ska det bli julbak så det står härliga till.

Först ska det bakas lussekatter. Själv är jag inte speciellt förtjust i lussekatter men sambon älskar det. De är roliga att baka men inte lika roliga att äta.

Jag ser mer framemot pepparkakorna, tunnbrödet och det nyfunna receptet Knäckehjärtan  

Knäckehjärtan ca 30st (källa: Tasteline.com)

1. Sätt ugnen på 210 grader. Lös upp jästen i fingervarmt vatten med en trägaffel i en bunke. Tillsätt olja, salt, brödkrydda, kumminfrön och mjöl och arbeta till en smidig deg. Degen behöver inte jäsa.

2. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje del till en tunn kaka och skär ut hjärtan med kniv eller med pepparkaksformar. Placera på plåtar med bakplåtspapper och nagga lätt med gaffel. Pensla med ett uppvispat ägg och strö på kummin, fänkål, frön och salt.

3. Grädda i övre delen av ugnen i 8-10 minuter. Passa brödet de sista minuterna så att det inte blir bränt.

 

Annelie

9 december 2009 18:18

Vilka söta knäckehjärtan!

Jag ska också försöka mig på att börja julbaket i morgon!

http://dansbanegatan.blogg.se

 

Postgårdsromantik

10 december 2009 08:13

Vilken fin blogg! Vad händiga Ni är. Blåbärsfudgen kommer snart att prövas! Anledningen till att jag hittade hit (vilket jag nu när jag ser den, är väldigt glad för) är att Du skrev på vår blogg att Du har ett blåbärssillsrecept. Men jag kan inte hitta det.?

vänligen,
Lena

http://postgardsromantik.blogspot.com

 

mamma

10 december 2009 11:03

Grattis i efterskott Anna.

Kul att du gillar att julpyssla.
Vi ses i Jul.

 

Ulrica

11 december 2009 15:47

Dom hjärtanen såg spännade och goda ut!! Lycka till med baket och hoppas du får en mysig lucia!
Kram//Ulrica

http://www.lugnets.blogspot.com

 

Annelie

11 december 2009 16:13

Tack snälla du!

Trevlig helg!

http://dansbanegatan.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...