Husprojektet-Från folkskola till drömboende

Senaste inläggen

Av Anna - Torsdag 11 juni 22:06

Att vara mamma till en superhjälte kräver att man själv har superkrafter av icke sinande slag. Förrutom allt det vanliga med jobb, handling, tvätt, matlagning och städning ska det också finnas krafter över till medicinering, motoriska träning, synträning, matning och annat som försäkringskassan och socialstyrelsen så fint hävdar ingår i det normala föräldraansvaret. Här är ett litet axplock av allt vi gjort senaste 2 månaderna. 


  • Inlagda över natt för observation
  • Blodprovtagning
  • Ultraljdsundersökning av buk, njurar, härta och lever
  • Synundersökning hos barnögonläkare
  • Besök hos opikter för utprövning av solglasögon
  • Kuratorssamtal
  • Inskolningsmöte med personal
  • Skrivit handlingsplaner för omhändertagande vid epileptiska anfall i förskolan
  • Inskolning av Elmer
  • 1,5års kontroll på BVC
  • 8st telefonmöten med läkare
  • Hembesök av sjukgymnast
  • Habiliteringsplansmöte
  • Besök av synpedagoger
  • Skriva överklagan till förvaltningsrätten
  • Lämna yttrande på skrivelser från socialförvaltningen
  • Ansöka om uppgradering av vårdbidrag
  • Möte med vårbidragshandläggare på försäkringskassan
  • Medicinkoncentrationsprovtagning på lasarettet
  • Beställa och hämta mediciner på apotek
  • Hålla koll på receptförnyelser
  • Anmälan till CDG-konferens i Lyon
  • Försöka få kontakt med specialistläkare i USA
  • Mailkorrespondens med genlabb i USA
  • Beställa och hämta näringsdryck
  • Söka pengar för bidrag till CDG-konferens i Lyon
  • Boka flygbiljetter och boende till CDg-konferens
  • Se över barnförsäkringen (som är ogiltig) inför Frankrikeresan
  • Telefonsamtal med dietist

Välkommen till vår vardag!

ANNONS
Av Anna - Fredag 22 maj 10:32

Biskvier är bland det godaste jag vet.... Med sin sega söta botten, lena smörkräm och knäckiga choklad är det en odödlig klassisker. Min absoluta favorit är en sötsyrlig citronbiskvi tillsammans med ett kopp starkt kaffe.

Igår blev jag inspirerad av vårens intåg och bestämde mig för att testa att göra rabarberbiskvier till sambons födelsedagsfika. Mandel, rabarber och vit choklad är en fantastiskt kombo så det kunde inte bli annat än himmelskt gott!

 



Rabarberbiskvier 25 små


Botten
100 g mandelmjöl
1 1/2 dl strösocker
1-2 äggvitor

 

Rabarberkompott

 1/2 dl strösocker

1 msk vatten

1 tsk pressad citron

100g rabarber


Smörkräm

125 g smör, rumstempererat
1 äggula
1 1/4 dl florsocker
1 msk äkta vaniljsocker
1 sats rabarberkompott

 

Topping
200 g vit choklad

1 tsk rivet citronskal
1 msk neutral olja

 

Biskvibottnar

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Häll mandelmjöl och socker i en skål.

3. Vispa upp äggvitorna med en gaffel lite lätt.
4. Börja med halva mängden äggvita. Rör samman med mandelmjölet. Tillsätt resterande vita, lite i taget, tills du fått en spritsvänlig konsistens. Tänk på att den inte ska vara för lös, utan det ska ganska precis gå att spritsa den.
5. Fyll en spritspåse med smeten. Spritsa ut rundlar på bakplåtspapper, lika stora som 5 kronor. Blöt fingret lite lätt och tryck ner varje botten lite lätt.
6. Grädda i ca 8 minuter tills kanterna precis börjat få lite färg. Låt svalna på plåten.

 


Rabarberkompott

Skär rabarbern i mindre bitar. Koka dem med socker och vatten i en kastrull på medelhög värme ca 5 min, tills rabarbern har kokat sönder. Smaksätt med vaniljsocker och citronsaft och låt kallna.


Smörkräm
1. Vispa smör, äggula, florsocker och vaniljsocker. Använd gärna en köksmaskin för att vispa länge (5-10 min) för att få en riktigt luftig och lätt smörkräm. Häll slutligen i den avsvalnade rabarberkompotten  och blanda samman.
3. Ställ i kylen tills smörkrämen stelnat något. Det är lättare att arbeta med då den är kylskåpskall.
4. Montering: bred på lite smörkräm på undersidan av varje kaka. Försök att få krämen lite som ett berg. Använd en liten kniv eller palett.
5. Ställ kakorna i kylen medan du smälter chokladen till toppingen.


Topping
1. Hacka chokladen och smält över ett vattenbad. Tillsätt oljan och citronskalet. Låt chokladen svalna något innan du börjar doppa.
2. Ta fram några kakor i taget. Doppa kakan i chokladen, låt överflödigt droppa av. Fortsätt med resterande kakor och låt sedan stelna.



ANNONS
Av Anna - Måndag 11 maj 22:01

När Elmer drabbades av sin epilepsi förra sommaren kände vi ganska direkt att vi ville göra en insats för hjärnforskningen drog därför igång en insamling till Hjärnfonden. Vi tog fram några alldeles egna te- och kaffebladningar och under augusti-november samlade vi in ofattbara 45630kr till epilepiforskningen. Teerna blev ofantligt populära och nästintill varje vecka får jag mail om det inte går att beställa mer. Vi har inte haft tid och ork på ett tag men har nu bestämt osst för att ta hem och sälja delar ur Elmers sortiment av kaffe och te under sommaren. Vi räknar med att ha varorna på plats på Gotland i början av juni men leverans per post kommer ske först med start vecka 27.


Inför sommarsäsongen har vi tagit fram två helt nya varianter:

    

Elmers blåbärsviol är vårt allra senast tetillskott. En hyllning till den svenska sommaren med blåbär och väldoftande viol. Jag har alltid haft en stor förkärlek till viol och länge letat efter ett riktigt gott violte. Elmers blåbärsviol är resultatet! Ett blommigt svart te med smak av blåbär,viol och vanilj samt dekorerat med torkade blåbär, blå och rosa blåklint. En riktigt sommarhit som leveras i en fin lila presentpåse om 100g.

Elmers sommarkaffi är ett gotlandsinspirerat kaffe med en mild smak av ros och äpple. Perfekt i picknickkorgen, i kaffekoppen på verandan eller varför inte som avslutning på grillkvällen. Det levereras bryggmalt i en fin rosa presentförpackning om 100g.


Det går också bra att beställa av de tidigare storsäljarna Lingonkola (rött te) och Saffranspannkake (svart te). Övriga sorter tas hem om efterfrågan blir tillräckligt stor! Mer information om priser och betällning hittar du här

Av Anna - Söndag 10 maj 10:54

Nu när vår lilla superhjälte har börjat på förskola uppmanas vi att märka upp alla kläder. Efter tips från flera föräldrar om Filurs strykfria namnlappar så skickade jag idag iväg en beställning. Klart att de ska stå i kläderna att de ägs av just en superhjälte :)


 

Av Anna - Lördag 9 maj 21:42
Det här inlägget är lösenordsskyddat.
Lösenord:  
Av Anna - Söndag 26 april 22:56

 

Det här var till en början en blogg som handlade om vårt projekt med att förvandla en gammal folkskola på Gotland till vårt drömboende. Under årens lopp har jag bjudit både på renoveringsbilder, pyssel, bakning, recept och inredningtips. Men sommaren 2014 tog livet en ny vändning när vår lille son blev svårt sjukt. Jag har skrivit om stora delar av Elmers resa här på bloggen men har valt att lösenordsskydda de inläggen med hänsyn till sjukvårdspersonal och dylikt. Vill du läsa om vår resa går det bra att höra av sig till mig via mail. den hittar du vänsterspalten!


Ta hand om er och njut av dagen!


Av Anna - Fredag 24 april 20:56
Det här inlägget är lösenordsskyddat.
Lösenord:  
Av Anna - Lördag 28 mars 16:53

     

Vår lilla superhjälte kryper numera runt och klättrar på allt här hemma. Häromdagen kom vi därför att prata om mockasiner och när jag googlade runt lite efter sådana ramlade jag över Attipas. En alldeles speciell barnsko som jag aldrig tidigare hört talas om.  De som fångade mitt intresse först var alla fina färger och modeller men ju mer jag läste insåg jag att de också hade många smarta fördelar.  Man skulle kunna säga att Attipas är som en blandning mellan en sko och mockasin som kan användas både inomhus och utomhus. Skons utformning är baserad på kinetiska och fysiodynamiska tester som gjorts på småbarns gångmönster. 


Jag kunde så klart inte låta bli att köpa hem ett par och har nu hunnit testa dem ett par dagar. Jag uppskattar att de är så lätta att ta på, att de sitter bra på foten och ger bra grepp mot golvet. Dessutom tycker jag de är så otroligt fina i sina glada färger.  Lite som en skål med färgglatt påskgodis.


De kommer bli perfekta som inneskor på förskolan nu när Elmer snart ska påbörja sin inskolning. Tvättbara, ventilerande och ergonomiska, bättre kan det inte bli!


Är du nyfiken på att läsa mer hittar du skorna här

Presentation

Hej! 

 

Roligt att du hittat hit! Här blandas vardagsliv, pyssel och renovering av vår gamla skola samt tankarna om att leva med ett svårt sjukt barn!

Välkommen!

Vill du synas här?

Vill du kanske sponsra en bloggtävling, synas på min blogg eller bara komma i kontakt med mig så maila på anna@aguesthousegotland.com

A Guesthouse Gotland

    
  

Sommartid driver vi ett mysigt, personligt och rofyllt guesthouse i vår vackra skola! Välkommen att kika in på A Guesthouse Gotland  

Bloglovin

bloglovin

Jag är medlem i Inspirationsfabriken

 

Besöksstatistik

Fina inredningsprylar

Beauty 250x360

Gilla bloggen

Bloggar jag gillar

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2015
>>>

Filmklipp från vårat hem

  Klicka HÄR

Senaste kommentarerna

Länkar

RSS

Zalando

Matbloggstoppen
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se