Husprojektet-Från folkskola till drömboende

Direktlänk till inlägg 15 juli 2013

Koka lite vinbärssaft på kvällskvisten

Av Anna - 15 juli 2013 22:09

     

Av de röda vinbär som fanns kvar i frysen efter gårdagens kakbakande gjorde jag lite saft nu på kvällskvisten. Oftast gör jag kallrörda/rårörda safter men den här gången ställde jag till med lite riktigt saftkokeri. För att ge saften lite extra syra och fräschör lät jag lite citron gå med i saftkoket. Röd vinbärssaft är en riktig hit solvarma sommardagar!


Röd vinbärssaft med citron

Röda vinbär

1 väl rengjord och skivad citron/kg bär

500g socker/liter avrunnen saft

Atamon (enligt förpackningen)



Fyll ca 3-4 cm vatten i botten på grytan innan du lägger i bär och citron. Koka ca 10 min tills bären saftar sig. Mosa bären med en "potatisstöt" eller kör med stavmixer i grytan för att hacka sönder bären.
Häll bärmassan genom en silduk. Om man inte har det funkar det att ta en fuktad kökshandduk (den blir sig aldrig mer lik i färgen så ta en som du inte är rädd om) i ett stort durkslag.
Låt bären rinna av ca 20 min eller tills de slutar droppa.
Tillsätt 500 g socker/liter saft, koka upp igen så sockret löser sig.
Tillsätt Natriumbensoat eller Atamon enligt anvisningarna på förpackningen. Häll upp på väl rengjorda flaskor och förvara i kylen!





DIY · mat · Pyssel · recept
 
ANNONS
 
Ekenäsliv

Ekenäsliv

16 juli 2013 16:10

Meeeen så gott med hemmagjord saft, måste ta tag i det där med snart:-)
Hoppas allt är fint!
Kram Anna

http://www.ekenasliv.se

 
Caroline

Caroline

22 juli 2013 18:45

Perfekt att jag kikade in här. Har en skål med vinbär som jag plockade igårkväll som jag tänkte leta upp ett saftrecept till. NU behöver jag ju inte leta alls:) Kram

http://www.forsstugan.blogspot.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Anna - 11 juni 2017 11:13


Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Av Anna - 24 september 2016 19:17


Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Av Anna - 23 september 2016 21:01


Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Av Anna - 19 september 2016 19:47


Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Av Anna - 20 mars 2016 10:52


Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...

Presentation

Hej! 

 

Roligt att du hittat hit! Här blandas vardagsliv, pyssel och renovering av vår gamla skola samt tankarna om att leva med ett svårt sjukt barn!

Välkommen!

Vill du synas här?

Vill du kanske sponsra en bloggtävling, synas på min blogg eller bara komma i kontakt med mig så maila på anna@aguesthousegotland.com

A Guesthouse Gotland

    
  

Sommartid driver vi ett mysigt, personligt och rofyllt guesthouse i vår vackra skola! Välkommen att kika in på A Guesthouse Gotland  

Bloglovin

bloglovin

Jag är medlem i Inspirationsfabriken

 

Besöksstatistik

Fina inredningsprylar

Beauty 250x360

Bloggar jag gillar

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2013 >>>

Filmklipp från vårat hem

  Klicka HÄR

Länkar

RSS

Zalando

Matbloggstoppen
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se