Husprojektet-Från folkskola till drömboende

Direktlänk till inlägg 8 september 2011

Krispigt knäckebröd på majs

Av Anna - 8 september 2011 19:19

 

På skolan där jag jobbar om dagarna har vi en fantastisk skolvärdinna. Hon pysslar och fixar i fiket och har en otrolig förmåga att verkligen se och uppmuntra alla elever. Dessutom är hon en härlig kollega som då och då sticker åt mig ett recept. För precis som jag har hon passion för bakning. Häromdagen tipsade om mig om detta recept på GI-knäckebröd och självklart kunde jag inte låta bli att testa. Brödet blir knaprigt, krispigt och påminner lite om tortillachips. Såhär gjorde jag mitt knäckebröd:


2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
1/2 dl rapsolja

2 1/2 dl kokande vatten

1 msk flingsalt


Sätt ugnen på 150 grader och klä en plåt med bakplåtspapper. Häll alla ingredienserna i en bakbunke och slå på det varma vattnet. Rör runt försiktigt tills mjölet löst sig och häll sedan ut smeten på plåten (Smeten blir lös ). Platta ut och släta till smeten tills den är några millimeter tjock. Strö över lite flingsalt och grädda sedan brödet i ugnen  i ca 1 timme. När brödet svalnas kan det brytas i lagom bitar och avnjutas med smör och marmelad. Brödet är också gott som snacks/tilltugg.

mat · Pyssel · recept · tips
 
 
tinatheshed@tele2.se

tinatheshed@tele2.se

8 september 2011 20:55

Uj, så gott det ser ut!
Nyttigt med alla frön också, jag försöker undvika för mycket kolhydrater så det här var ett bra recept för mig. Tackar..

kram

http://www.meandmyshed.blogspot.com

 
Dessi - Home and desire

Dessi - Home and desire

8 september 2011 21:41

Knäckebröd har jag aldrig bakat själv faktiskt...

Här har vi bara haft regn i flera dagar nu, undrar när höstsolen ska titta fram...

Kram!

http://homeanddesire.blogspot.com

 
Mormorsglamour

Mormorsglamour

9 september 2011 06:25

Vad kul! Alltid lika kul med nya recept, det ska jag ta och prova.
Kram
Helena

http://afnord.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Anna - 11 juni 2017 11:13


Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Av Anna - 24 september 2016 19:17


Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Av Anna - 23 september 2016 21:01


Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Av Anna - 19 september 2016 19:47


Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Av Anna - 20 mars 2016 10:52


Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...

Presentation

Hej! 

 

Roligt att du hittat hit! Här blandas vardagsliv, pyssel och renovering av vår gamla skola samt tankarna om att leva med ett svårt sjukt barn!

Välkommen!

Vill du synas här?

Vill du kanske sponsra en bloggtävling, synas på min blogg eller bara komma i kontakt med mig så maila på anna@aguesthousegotland.com

A Guesthouse Gotland

    
  

Sommartid driver vi ett mysigt, personligt och rofyllt guesthouse i vår vackra skola! Välkommen att kika in på A Guesthouse Gotland  

Bloglovin

bloglovin

Jag är medlem i Inspirationsfabriken

 

Besöksstatistik

Fina inredningsprylar

Beauty 250x360

Bloggar jag gillar

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
      1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11
12 13
14
15 16
17
18
19
20
21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< September 2011 >>>

Filmklipp från vårat hem

  Klicka HÄR

Länkar

RSS

Zalando

Matbloggstoppen
Matbloggstoppen

Skapa flashcards