Tack till er alla som grattat mig till finalplatsen i Årets Hemmakock 2011. Jag blir så glad för erat stöd! Förra året hade vinnaren i omröstningen över 900 röster(!!!) så det känns svårt att knipa en finalplats den vägen. Får hoppas på kockjuryn istället. Vill du hjälpa mig till finalen så röstar du här.

Idag har vi plockat både äpplen och päron i trädgården. Päronen finns det verkligen otroliga mängder av. Trots att vi fyllde 4 stora papperskassar syns det liksom inte ens. Jag tycker det känns så tråkigt att bara låta frukten och bären gå till spillo och kan bara inte se hur de ramlar ner och ruttnar till mos på marken. Det liksom skriker i mig att jag måste ta till vara på det men jag vet inte vad jag ska göra med 100 kilo päron och 100kg plommon. Jag tror att det är något jag har med mig sen barnsben. När jag var liten plockades det både äpplen, hallon, vinbär, potatis och en massa annat i trädgården på landet och det fick sedan bli till sylt, saft och mos som räckte året om. Mysigt och något som jag verkligen uppskattar att jag fått med mig. Åtminstone nu när jag är vuxen. När jag var tonåring kunde jag däremot inte förstå varför man skulle odla och plocka potatis när den fanns att köpa så billigt på ICA ;)

När jag påbörjade min lärarutbildning i Luleå läste vi alla en kurs i hållbar utveckling. Man kunde välja på en teoretisk eller praktisk variant av kursen. Jag valde den praktiska delen och den bestod bland annat av att vi arrenderade en liten gård med får, ankor, höns och kaniner. Vi slog hö till djuren, tog vara på det som trädgården bjöd, malde mjöl och bakade tunnbröd i bagarstugan, fiskade och rökte strömming, födde upp kycklingar, spann ull och stickade kläder, konserverade frukt och torkade svamp och en massa annat. Det var nog den roligaste och lärorikaste kursen jag läst och man önskade nästan att man fick leva så resten av livet. Kanske var det där allt började...

Igår hade vi en dag off! Styrde kosan mot Herrvik och begav oss ut på havet och till Östergarns holme. En sagolik vacker sensommardag på en sagolikt vacker plats.