Alla inlägg den 1 februari 2012
Tänkte dela med mig utav en av våra middagsfavoriter. Den har hängt med sedan en tjejmiddag under studietiden och är alltid lika uppskattat. Enkelt, snabbt och otroligt gott! Eftersom Joakim är vegetarian gör vi den oftast med qournbitar men i originalreceptet är det kyckling. Testa den gärna jag lovar att ni inte blir besvikna:
Mangochutneygryta 4 port
4 kycklingfileer alt 200g qournbitar
1 purjolök
1 buljongtärning
1 dl vatten
3 dl grädde
1,5msk soja
1 röd paprika
2tsk sambal oelek
1/2 dl mangochutney
1 mango i bitar
Strimla kycklingfiléerna och bryn dem i en stekpanna. Blanda i sambal, vatten, buljong och soja. Låt puttra i ca 15 min. Strimla purjolöken, skär paprikan i bitar och lägg ner detta i grytan tillsammans med grädde och mangochutney. Låt puttra i ca 5 min och smaka av med salt och peppar. Lägg ner mangobitar precis innan servering. Gott med jaseminris och en krispig grönsallad
Hej!
Roligt att du hittat hit! Här blandas vardagsliv, pyssel och renovering av vår gamla skola samt tankarna om att leva med ett svårt sjukt barn!
Välkommen!
Vill du kanske sponsra en bloggtävling, synas på min blogg eller bara komma i kontakt med mig så maila på anna@aguesthousegotland.com
Sommartid driver vi ett mysigt, personligt och rofyllt guesthouse i vår vackra skola! Välkommen att kika in på A Guesthouse Gotland
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 |
14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | |||
27 | 28 |
29 | |||||||
|
Klicka HÄR