Nu har jag vinkat av mina föräldrar och min bror på flygplatsen. Det har varit mycket trevligt att ha dem på besök här. Har nått några förfrågningar på receptet på getostlasagnen och limepajen.  De var väldigt uppskattade båda två så jag bjuder på recepteten en bit ner. Recepten hittade jag på den trevliga bloggen Lilla Blanka http://lillablanka.blogspot.com

Ikväll ska jag förresten vara med i radio. Blev uppringd av producenten för Karlavagnen i P4 som hört om vårt spännande projekt på Gotland. De frågade om jag kunde tänka mig att ställa upp i kvällens program som skulle handla om projekt. Ska bli väldigt kul men det är så klart också lite nervöst!

Limepaj 

Enkel och fantastiskt god

Pajdeg:

3 dl vetemjöl

2 msk socker

125 g smör

1 äggula
Blanda mjöl, socker och rumsvarmt smör, tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form ca 20-25 cm. Låt degen vila i kylskåpet under tiden du gör fyllningen.

Fyllning:

3 ägg

2 dl socker

2 dl grädde

2 msk mjöl

1,5 msk vaniljsocker

Rivet skal och pressad saft av 3 lime
Vispa ägg och socker poröst.

Rör i resten av ingredienserna och häll sedan fyllningen i pajskalet.
Grädda 30 min längst ner i ugnen på 200 grader

Låt kallna!

Getostlasagne 4port

Smakrik lasagne som gärna ätes med fräsch sallad

100 g soltorkade tomater
3 dl Crème fraiche
100 g getost (chèvre)
1 tsk timjan

1tsk oregano
1/2 tsk svartpeppar
2 1/2 dl mjölk
200 g färska lasagneplattor

Sätt ugnen på 200°C.
Förväll de soltorkade tomaterna hastigt i lättsaltat vatten och finhacka dem sedan. Blanda ihop crème fraiche och getost tills det blir slätt. Tillsätt kryddorna och tomathacket.Smaka av och späd med mjölken.
Varva med lasagneplattor och ostkrämen i en form. Avsluta med ostkräm. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

 

Tin

20 april 2009 19:46

Jag gillar verkligen min klänning och kände mig bekväm i den och det är inte alltid man gör. Den kommer bli sommarens favorit ;)

Ha det gott!
Kram

http://tins.bloggagratis.se

 

Sussi

20 april 2009 19:57

Men vad kul.. Att vara med på radio. Vilken reklam du kan göra för erat ställe. Det är ju faktiskt en hel del människor som lyssnar på Karlavagnen. Jättekul!

Ha en fin kväll

http://allt-om-inget.bloggagratis.se

 

Sofia

20 april 2009 20:07

Oj vad spännande, när ska man lyssna?

Kram Sofia

http://www.3barnsmamma.bloggagratis.se

 

Sofia

20 april 2009 20:11

Då ska jag starta radion.

Kram!

http://www.3barnsmamma.bloggagratis.se

 

Ann

20 april 2009 20:41

Dessa 2 rätter ska jag testa till helgen
Kram Ann

http://ann.bloggagratis.se

 

Lena

20 april 2009 20:51

Lycka till i kväll!

Kram Lena

http://www.nygards.bloggagratis.se

 

Mita

20 april 2009 22:21

Det ska bli gott att testa, tack snälla!!

http://rocotopeppers.bloggagratis.se

 

Marie

20 april 2009 22:23

Jaaaa!!! Hörde dig just på radion! Go for it! Gud så bra du är!!! Detta kan ju inte gå annat än bra! Jag blev så inspirerad när jag hörde dig!!!

Kram på dig!
Marie

 

Sara

21 april 2009 08:20

limepaj låter grymt gott.. ska nog testa receptet.

http://koftan.bloggagratis.se

 

karina

21 april 2009 08:23

Anna! Dela med dig av det programmet du berättade om!
Kram

http://trasseltofs.blogspot.com

 

Leila bakar...

21 april 2009 11:46

Va kul att du hittade till min blogg. Har kikat runt lite på din och det ser ju riktigt intressant ut och spännade projekt ni har på gång! Hit kommer jag igen =)

http://www.leilabakar.blogg.se

 

♥∞♥ Jempajenny ♥∞♥

21 april 2009 20:38

Så gott det lät! Kanske något att testa till helgen...

http://jempajenny.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...