Alldeles intill det pittoreska lilla fiskelägret Herrvik på östra Gotland har Joakims föräldrar ett alldeles fantastiskt vackert hus. När de köpte den gamla kalkstensgården för några år sedan var den i dåligt skick och de fick riva nästan allt utom stockarna på huset. Efter flera år av varsamt renoverande har de nu skapat sig ett vackert, personligt och unikt hem.

Vi är väldigt förtjusta i avokado det här i huset och äter det ofta. Gott i sallader, soppor, förätter eller bara som den är. Jag har under den senaste veckan sparat på lite kärnor med planen att plantera dem och gör ett litet odlingsförsök! Idag gjorde jag slag i saken och planterade dem i några tomma konservburkar. Enkelt och snyggt! Nu är det bara att hålla tummarna att de börjar gro!

Det finns två varianter på hur man bäst odlar avokado. Jag har testat båda och får återkomma med mina erfarenheter. Vill du testa kommer de här:

1)Tvätta kärnan och låt den ligga och torka 1-2 dygn. Plantera den därefter i en kruka med lätt fuktig sandblandad jord. Ca 1 cm av toppen på kärnan ska sticka upp ur jorden. Sätt en plastpåse öve krukan så håller den jämn fuktighet.

2)Stick in 4 tandpetare i kärnan kring "midjan" och  låt den hänga den över ett glas vatten så att hälften av kärnan är under vatten. När grodd och rötterna kommer, planterar du den i kruka som ovan.

Lite sent omsider men här kommer i allafall en liten årskrönika för 2011.

Januari-Nytt år, nya tag

Det gamla lärarrummet (25kvm) fick nytt golv

Köket färdigställdes då de sista luckorna kom på plats och elen drogs

Vi påbörjade renoveringen av rummet intill köket (80kvm). Lysrörsarmatur och de ljuddämpnade plattorna i taket plockades ner. Taket spacklades och målades

Februari- Drömköksvinnare

Vi hamnade i final i IKEA:s stora drömkökstävling och slutade på andra plats

Jag lärde mig virka och arrangerade min första syjunta

Vi slipade panel, spacklade väggar och målade som tokar i rummet intill köket

Mars- Dra spik och slipa golv

Vi rev bort de gamla plastmattorna i rummet intill köket.

Vi hyvlade bort fernissa, drog spik ur golvet och sen fick slipen gå varm i dagarna tre.

April- Islandssemester

Vi grålutade och vaxade det nyslipade trägolvet

Vi for på semester till Island och badade i laguner och klättrade på glaciärer.

Vi fick besök av några vänner och målade väggarna och panelen i det gamla speciallärarrummet (10kvm)

Vi målade städrummet i vårt Guesthouse (uthyrningsdelen)

När solen sken målade vi klart en bit staket

Maj- Pysselprojekt och mera målning

Hallen (8kvm) fick ny färg och gick från mintgrön till ljusgrå

Jag förvandlade en lastpall till en sänggavel och ett gammalt materialskåp till ett skoskåp.

Vi satte in en stor pardörr i glas mellan kök och det intilliggande rummet

Joakim tvättade fasaden på framsidan av huset

Jag pratade om husmorstrender i radion

Lärarrummet iordningställdes till uthyrningsdel.

Juni-släktträff och Löyd pa ladingen

Vi arrangerade traditionsenligt Löyd pa ladingen under Kristi Himmelfärd. En tapper skara turistade på ön och målade så det stod härliga till. Baksidan på vårat Guesthouse fick ny färg och verandan skrapades.

Min bror tog studenten

Vi firade midsommar med Joakims kusiner

Min släkt kom på besök och det blev upptåg, äventyr och härliga musikaftnar

Juli- Strömlöst och regn

Vi skrapade och målade framsidan på huset

Det blev strömavbrott en hel natt när vi vårt Guesthouse var alldeles fullt med gäster

Vårt kök visades på hemmakanalen.se

Joakim målade den högsta gaveln på huset

Jag målade och kittade om närmare 40 fönster

Vi byggde trall på balkongen

Verandan målades och det ruttna staketet revs bort

Jag var på segelsemester i Stockholms skärgård

Augusti- KubbVM och mera målning

Det årliga VM:et i Kubb som vållade stor debatt i media och vi fick prata i radio

Gotlands Allehanda gjorde ett stort och fint reportage om vårat arbete med det gamla skolhuset

Vi fick en vattenskada i köket

Vi målade dörrarna på källaren

September

Vi fällde en stor björk

Vi rensade ur rabatterna och la täckbark

Vi skörde björnbär och massvis av plommon och päron

Vi utsattes för ett försök till checkbedrägeri

Jag blev finalist i Årets Hemmakock och fick en helsida i Gotlands Allehanda

Oktober-Väggbygg och brittsommar

En brittsommarhelg i början av oktober gjorde det möjligt att måla färdigt den sista sidan på huset

Vi påbörjade bygget av en innervägg i rummet intill köket

Vi köpte badrumsmöbler till det nya badrummet

Vårt kök visades i Expressen Leva&Bo

November-Fåglar och råttor

Det visade sig att fåglar gärna äter fönsterkitt. Mindre roligt!

Anticimex kom och sanerade mot råttor

Vi tapetserade nya väggen och målade råsponten med drivvedslasyr.

Jag sålde mina snörlmapor på julmarknaden i Herrvik

Vi flyttade in i nya sovrummet och möblerade upp vardagsrummet

December- Videoblogg och julmys

Vi julpysslade och bakade

Vi hade ett mysigt glöggmingel hos oss

Vi valde kakel till badrummet

Jag bjöd på ett videoklipp från vårat hem.

I år har jag verkligen riktig jullängtan! Det är ju första året i huset med färdigt kök, vardagsrum och sovrum och jag längtar verkligen efter att få börja pynta. Till första advent kommer min bror och hans flickvän på besök och då vill jag att det ska vara sådär julmysigt ute hos oss.

Planen för dagen var att göra en krans till dörren samt göra iordning adventsljustaken av blockljus. Men som vanligt så skenar jag iväg. På ÖB hittade jag nämligen röda lattemuggar för en femma styck och tänkte att dessa kan bli kanonfina hyacintkrukor. Sagt och gjort. Med mossa från trädgården, lite vacker murgröna, granris och syrenkvistar (som tror det eller ej fått knoppar) så har det gjorts finfina julgrupper hela eftermiddagen. Jag tycker det är så vackert att plocka in naturen i hemmet! Eftersom det blev en massa fina blommor tänkte jag kanske sälja dessa julgrupper på marknaden i det lilla fiskelägret Herrvik nästa helg. Tror ni att det är något som går att sälja?

Vi har ju ett antal fantastiskt vackra stocksrosor vid vårat hus. De går i  skirt gammelrosa och i härligt lilaröda nyanser. Jag fullkomligt älskar dessa underbara blommor som står sig från början av juli till slutet av augusti sprider glädje i trägården. I somras plockade jag ur fröerna från förra årets frökapslar och paketerade i små fina påsar. Tanken är att sälja dem på julmarknaden i Herrvik senare i år. Om det är någon läsare som vill köpa en påse eller två så går det så klart också bra. Skriv en kommentar här eller maila mig. Jag tar 25kr påsen inklusive porto.

Sen har jag en liten fröbytesutmaning till er alla. Skickar ni en påse med era favoritfrön till mig så skickar jag en påse stockrosfrön tillbaks. Tänk vilken blomsterprakt vi kommer att få i våra trädgårdar framöver. Det är ju så roligt med att upptäcka ny vackra blommor. Är du på?

Ha en strålande tisdagskväll!

Vi har haft en riktig trädgårdslördag här idag! Först åkte vi till Gahms och handlade täckbark till trädgårdslandet som mina föräldrar så snällt rensade ur när de var här. Jag tänkte att 400l bark räcker säkert gått och väl men det var snålt tilltaget. Kanske får jag köpa ett par säckar till vid tillfälle. Fint blev det i alla fall och förhoppningsvis ogräsfritt också.

Därefter bestämde vi oss för att äntligen ta tag i trädfällningen av den björk som står vid vårat agtakshus. Björken har börjat ruttna nerifrån och vi var rädda att den skulle ramla ner under någon av de många höststormarna här på ön. Joakim skulle såga och jag fick hedersuppdraget att försöka dra trädet i rätt riktning. Ett inte helt lätt uppdrag eftersom de inte fick ramla på Joakim, inte på stenåldershuset och inte fastna i något av de andra träden på vägen ner.  Men det hela slutade bra och resten av eftermiddagen har vi ägnat åt att kapa träd och dra ris. Jag behöver ingen mer styrketräning denna helg vill jag lova.

Nu blir det kladdkaka med lakritstopping framför Tack för musiken som idag gästas av min favoritartist Lars Winnerbäck!

Vad har ni haft för er idag?

Tack till er alla som grattat mig till finalplatsen i Årets Hemmakock 2011. Jag blir så glad för erat stöd! Förra året hade vinnaren i omröstningen över 900 röster(!!!) så det känns svårt att knipa en finalplats den vägen. Får hoppas på kockjuryn istället. Vill du hjälpa mig till finalen så röstar du här.

Idag har vi plockat både äpplen och päron i trädgården. Päronen finns det verkligen otroliga mängder av. Trots att vi fyllde 4 stora papperskassar syns det liksom inte ens. Jag tycker det känns så tråkigt att bara låta frukten och bären gå till spillo och kan bara inte se hur de ramlar ner och ruttnar till mos på marken. Det liksom skriker i mig att jag måste ta till vara på det men jag vet inte vad jag ska göra med 100 kilo päron och 100kg plommon. Jag tror att det är något jag har med mig sen barnsben. När jag var liten plockades det både äpplen, hallon, vinbär, potatis och en massa annat i trädgården på landet och det fick sedan bli till sylt, saft och mos som räckte året om. Mysigt och något som jag verkligen uppskattar att jag fått med mig. Åtminstone nu när jag är vuxen. När jag var tonåring kunde jag däremot inte förstå varför man skulle odla och plocka potatis när den fanns att köpa så billigt på ICA ;)

När jag påbörjade min lärarutbildning i Luleå läste vi alla en kurs i hållbar utveckling. Man kunde välja på en teoretisk eller praktisk variant av kursen. Jag valde den praktiska delen och den bestod bland annat av att vi arrenderade en liten gård med får, ankor, höns och kaniner. Vi slog hö till djuren, tog vara på det som trädgården bjöd, malde mjöl och bakade tunnbröd i bagarstugan, fiskade och rökte strömming, födde upp kycklingar, spann ull och stickade kläder, konserverade frukt och torkade svamp och en massa annat. Det var nog den roligaste och lärorikaste kursen jag läst och man önskade nästan att man fick leva så resten av livet. Kanske var det där allt började...

Igår hade vi en dag off! Styrde kosan mot Herrvik och begav oss ut på havet och till Östergarns holme. En sagolik vacker sensommardag på en sagolikt vacker plats.

I vår trädgård växer det så att det fullkomligt knakar! Jag undrar om det är den kalkrika gotländska jorden bidrar till detta enorma växande! Helt plötsligt hittade jag 4 stora tomatplantor alldeles intill komposten. Tänk vilken växtkraft!Någon gäst har slängt en liten tomatrest och nu har jag prima tomater.

Tomater finns det också gott om i växthuset. Det är tomater av alla de sorter och slag. Bifftomater, busktomater, gula tomater och körsbärstomater. Plommonen i de två stora plommonträden har börjat mogna ordentligt nu och äpplen finns det också gott om. För att inte tala om alla dessa björnbär och päron! Jag får lägga ner byggprojekten ett tag och bara ägna mig åt syltande och saftande tror jag!