Jag bara måste få visa er denna häftiga festdukning med inspirationen från norr som visades för några dagar sedan på IKEA:s blogg Livet Hemma. Världens nordligaste IKEA-varuhus i Haparanda-Tornio fyller snart 5 år och denna läckra dukning har tagits fram särskilt för det tillfället. Så himlans läckert tycker jag! Gillar färgerna, textilen, de naturliga inslagen och porslinet. Porslinskåsorna finns sedan länge i min ägo och ljusstakarna i svart keramik har jag suktat efter ett tag.

Jag gillar verkligen gamla fina serviser och tycker nog att det är lite av en bortglömd skatt. När jag var liten hade vi en gullig granne som varje jul gav mig och min syster varsin del ur Rörstrands servis Tomtejul. När min bror sedan kom till världen fick även han varje år en servisdel. Numera åker denna vackra servis fram vid varje jul. Julgröten på frukosten ska ätas ur de djupa tallrikarna och julbordet ska avnjutas på de stora mattallrikarna. Annars blir det ingen jul för mig! 

Tomtejul är designad av den kända konstärinna Aina Stenberg för Rörstrand men gick ur produktion år 2001. Svår och dyr att få tag på numera och därförr är det extra roligt när man lyckas fynda nya delar. Mitt senaste tillskott är en fin kanna som jag fick möjlighet att köpa av några släktingar. Kannan blir perfekt till årets julmumma!

Hur tänker ni kring servisens vara eller icke vara?

På höstlovet blev jag bjuden på morotssoppa hos en vän. Till vardags gillar jag snabblagad mat med få ingredienser och detta var verkligen en hit.

Enkel, snabb och otroligt god. Att den dessutom är snygg gör inte det hela sämre.

Veckans middagstips från mig till er!

Krämig morotssoppa, ca 4 portioner

1 kg morötter

1 st gul lök

2 msk smör

2 st grönsaksbuljongstärningar

1 msk rosmarin

8 dl vatten

1 dl creme fraiche med franska örter

Skala och hacka morötterna och löken i mindre bitar. Fräs hacket i smör i en tjockbottnad kastrull tills morötterna mjuknat något. Slå på vatten, buljongtärningar samt rosmarin och låt koka i ca 15 min. Dra kastrullen av plattan och mixa soppan slät. Rör ner ca 2 msk creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Låt soppan koka ihop i ytterligare ca 2 min. Servera med nybakt bröd och lite creme fraiche vid sidan om!

Ett stort och varmt tack vill jag rikta till alla er som röstade och supportade mig i tävlingen Årets Hemmakock 2011. Att bli utvald som 1 av 25 delfinalister kändes otroligt roligt och hedrande bara det. Att sedan få sluta tävlingen på en 5:e plats gör mig glad och stolt. Tack för erat engagemang! Vilka fina människor jag har omkring mig!

Det fina kortet ovan har jag lånat från Prints with wings som erbjuder massor mallar för att beställa personliga inbjudnings- eller tackkort. Perfekt till bröllopet, dopet eller födelsedagsfesten. Jag gillar verkligen deras grafiska design.

Joakim fick hjälp med sin bil av en kamrat med städfirma förra veckan och ville bjuda på lite fikabröd som tack för hjälpen. Han frågade snällt om jag inte kunde fixa något gott och inte skulle ju jag svara nej till att få baka. Det blev en långpanna med härligt seg amerikansk äppelkaka. Det finns ingen godare äppelkaka, jag lovar.

Sen blev jag inspirerad av The Shed att göra vackra chokladblommor. Så bedårande söta kakor att man nästan inte vill äta upp dem när de väl är klara. Mycket pyssel blev det, rena rama kakfabriken. Kavlande, stansade, kavlande, stansande, gräddande, gräddande, chokladpenslande och montering. Men kakorna blev

ofantligt vackra. Tack fina Tina för inspirationen!  

Jag är i final i Årets Hemmakock! Tack alla ni som röstat och röstar. Vill du hjälpa mig så gör det här.

Idag uppmärksammar Gotlands Allehanda att två gotländska bidrag tagit sig vidare i tävlingen Årets Hemmakock med ett stort reportage. Väldigt roligt tycker jag förståss. Än så länge så går det inte att se reportaget på nätet men så här ser uppslaget ut i vilket fall:

Sara och Carl Fredriks buttu eller Annas risotto  

Anna Lund från Rone är också i delfinal i matlagningstävlingen Årets hemmakock.

-Jag har alltid gillat att laga mat, för mig är köket en plats för pyssel och avkoppling.

30 september avlutas omröstningen och röstar gör du här

Häromkvällen bjöd jag över några av mina kollegor på middag för att fira min finalplats i Årets hemmakock 2011. Jag tycker att en trevlig middag ramas in lite extra av en fin dukning och så här såg det ut på bordet i tisdags när middagen begav sig.

Just nu hittar jag massviss med inspiration i den härligt höstiga naturen som strålar med sin vackra färger. På bordet är det gula björkblad, orangeröd oxel, servetter från ICA som bordsduk samt lite guldigt paketsnöre som rosett runt besticken. Man tagar vad man haver men jag blev riktigt nöjd!

Ha en strålande fredag!

Rösta gärna på mitt bidrag i Årets Hemmakock 2011 här

Tack, återigen till er alla som röstar och hejar på mig i tävlingen Årets hemmakock! Ni är fantastiska!

Imorgon kommer faktiskt öns ena tidning hem hit och uppmärksammar det hela i ett reportage som kommer ut till helgen. Det är nämligen två gotländska bidrag som tagit sig till delfinalen, vilket är extra roligt eftersom Gotland profilerar sig som en matö.

Dels är det min saffranspannkaka med rårörda bjönbär och sen är det Sara och Carl Fredrik Matthing som tävlar med en Buttu. Det är otroligt kul att vi uppmärksammas och jag hoppas att reportaget kan bidra med lite draghjälp i omröstningen.

Nu ska jag städa lite i köket! Ha en finfin kväll alla godingar!