Husprojektet-Från folkskola till drömboende

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Anna - 13 november 2012 21:30

... är en fråga som vållat stora debatter hos min familj inför den stundande julen! Visst är det roligt att både ge och få paket men samtidigt kan juklappsshoppandet ge prestationsångest i jakten på de perfekta presenterna. Eftersom vi alla är vuxna har vi därför beslutat att testa på en ny variant detta år. Alla köper en present för max 150kr på temat L. N Att det blev just temat L beror på att vårat efternamn börjar på just L.


När julafton sedan stundar drar vi lott och den vars namn så dyker upp på lotten får välja ett paket ur högen. Paketet öppnas och en ny lott dras. Den vars namn som nu står på lotten får då välja ett nytt paket, öppna det och välja mellan att behålla det eller byta mot någon av de redan öppnade presenterna. Detta fortgår tills alla fått varsin present.


Utöver detta har vi beslutat att göra något tillsammans i mellandagar. En dag på spa, en ridtur, en middag, bio eller något i den stilen. Ett bra beslut tycker jag och att hitta något fint på L lär inte bli något problem. Här är ett litet urval på temat L Logo 88x31 som  har mycket fint och prisvärt tycker jag.

 

 

Hur gör ni med julklappar i er släkt?




Av Anna - 11 november 2012 17:03

 

Nu jag precis vinkat adjö till lillbrorsan och hans tjej som lämnade ön med sitt nyförvärv Vincent! Så himlans söt!  Det är nåt visst med kattungar!


Tack Emil, Josefin och lille Vincent för en trevlig helg!

Av Anna - 10 november 2012 08:11

 

I slutet av sommaren fick jag en idé att försöka mig på att måla björkstammar på väggen upp i trappen. Där har det tidigare varit en smutsig mintgrön färg som inte tilltalade mig alls. Jag tejpade till tusen och målade vita stammar men blev aldrig inte riktigt nöjd med resultatet. Stammarna försvann liksom i den gröna färgen och det blev inte alls den effekt jag tänkt mig. Väggarna i trappan har sedan stått helt orörda i flera månader men i onsdagskväll bestämde vi oss för att måla med en mörkare färg mellan stammarna. Det blev alltså till att tejpa om allt igen och sedan rolla på med en en grålila färg som heter storm. Joakim muttrade över att jag aldrig kan göra saker i rätt ordning men att resultatet blev bättre är vi både överrens om. Kontrasten mellan det vita och det mörka göra att stammarna framträder bättre och det passar bra till den grå trappan.


Igår kom min lillebror och hans flickvän på besök till ön. De ska hämta hem en liten kattunge idag och sen ska vi ge oss ut på en långpromenad i det fina höstvädret.

Ha en fin lördag!

Av Anna - 7 november 2012 16:42

 

Det är tydligen Kladdkakans dag idag och visst ska väl denna ljuvliga skapelse hyllas ordentligt. Den är ju på nått sätt nästan lika svensk och klassisk som kanelbullen. Suveränt god med lite lättvispad grädde, en kula glas eller lite syrliga bär till. En perfekt bjudkaka när man får oväntat besök och snabbt behöver slänga ihop något. Dessutom finns den på menyn hos alla caféer och fik med lite självaktning.


Mitt problem är bara det att jag verkligen INTE kan baka kladdkakor (jag som annars bakar det mesta utan minsta problem). Hur jag än gör och kort tid jag än har dem i ugnen blir de liksom som platta sockerkakor utan minsta kladdighet. Jag har testat med kortare tid i ugnen, olika recept och olika tillredningsmetoder men inget tycks fungera?


Så nu vädjar jag till er om era bästa kladdkaketips! För gott som tusan är det ju med lite lättvispad grädde till.



Av Anna - 6 november 2012 19:06

 

När jag var yngre var jag helt galen i skor och massvis av olika modeller och sorter. Numera har jag en lite mer begränsade skara av fotbeklädnader. Häromdagen blev jag dock väldigt förtjust i dessa snygga vinterskor från KangaROOS. Tycker de påminner lite om samiska näbbstövlar, som jag så länge varit sugen på att köpa. Men priset är betydligt mer facilt med sina 629kr kontra nästan 3000kr. Finns i både brunt, svart och rött! Å, ni som känner mig vet nog vilka jag valde?


Skorna köpte jag från   Logo 100x60 och nu kan vintern och snön komma!

Av Anna - 5 november 2012 20:00

           

Det är faktiskt nästan exakt på dagen fyra år sedan som vi la ett bud på Rone gamla folkskola som sedemera blev vårat hem.  En dag som på många sätt kom att förändra mitt liv.


Hösten 2008 pluggade jag sista året på Idrottslärarprogrammet i Luleå. Joakim som jag hade träffat 1,5 år tidigare hade tagit tjänstledigt från sitt jobb i Visby och pluggade även han i Luleå denna termin. Vi trängdes i en liten studentlägenhet på 25kvm med kokvrå och jag ägnade nästan all min lediga tid åt att vara i fjällen eller utöva friluftsliv. Skidor, långfärdsskridskor och vandringar stod ofta på planeringen men ibland fördrev jag tiden med att slösurfa på hemnet. Inte för att titta på kommande bostäder eller få inredningsinspiration utan mest för att skratta åt hur fult folk hade det hemma i de norrländska stugorna. En kategori där man kunde hitta många roliga objekt under var under "Övrigt".


Det var också under denna kategori som jag hittade Rone folkskola på Gotland. Ett vackert skolhus från sekelskiftet omgivet av blommande rosbuskar och gärdesgård. Det var liksom kärlek vid första ögonkastet på något sätt. Jag hade inga planer på att flytta ner till Gotland då utan ville egentligen vara kvar i norr efter mina studier. Jag visade huset för Joakim vid något tillfälle och när han någon vecka senare åkte till Gotland för lite höstlov bestämde han sig mest på skoj för att åka och titta på huset. Han fick låna nyckeln av mäklaren och tog med sig sina föräldrar ut till skolan.  Det dröjde inte länge förrens de ringde mig och sa att jag bara måste komma över och titta på huset. Vilket jag gjorde någon dag efter. Huset hade massvis av charm, potential och möjligheter och vi var helt sålda på det.


Väl tillbaka i Luleå började vi spåna på vad vi skulle kunna göra med detta enorma hus. Att hyra ut rum till turister sommartid kändes självklart. Jag som alltid drömt om ett café såg genast mina chanser att få förverkliga detta och vi såg också möjligheter att erbkjuda kurser och konferenser. Vi gjorde en affärsplan, räknade och funderade. Sen bestämde vi oss för att slå till. Vi la ett bud på huset och efter att ha blivit överbjuda 2 gånger fick vi mitten på november reda  på att huset var vårat. Det var med en skräckblandad förtjusning vi skrev under papprena i början på december och en ny era av vårat liv påbörjades.


Fastigheten vi köpte är byggd 1903 och har fungerat som skola fram till sommaren 2008. Den består av ett gammalt skolhus byggt som ett souteränghus med två våningsplan på ca 200kvm vardera samt källare. På vår 10 000kvm stora tomt finns även en paviljongsbyggnad, en liten stenåldersby, linbana, skolträdgård och grillplats med vindskydd.


Vi har under dessa fyra år hunnit med att starta företag och driva café och guesthouse under 4 somrar.  Vi har totalrenoverat övervåningen av det gamla skolhuset med nytt kök, nytt badrum och nya rumsindelningar. Vi har målat om det stora skolhuset och kittat om nästan alla fönstren.  Vi har förvandlat paviljongsbyggnaden till ett fungerade guesthouse och den gamla skolmatsalen till ett fungerade café. Vi har lärt oss massvis och verkligen utvecklats som personer. Jag är stolt och nöjd över att vi vågade satsa och ge oss hän. Stolt över det vi skapat och åstadkommit. Stolt över det jag lärt mig och gjort. Stolt över Joakim och  stolt över oss. Stolt över mitt fina hem och vårt vackra hus.


Visst var vi en aning naiva och galna när vi köpte huset och hade vi vetat allt som vi vet idag hade vi kanske inte gjort det. Men jag är glad att vi faktiskt vågade och gjorde det!


Tack för att du orkade läsa!


Av Anna - 4 november 2012 17:14

 

Mandelbollar låter precis som ett gammeldags bakverk tycker jag. Men någon småkaka är det faktiskt inte. Utan det är ett vegetariskt alternativ till köttbullar, alltså en hemmagjord variant på qournbullar eller soyabullar som säljs som halvfabrikat i butikerna. Enkelt att göra och otroligt gott även för den som inte är vegetarian. Vi äter dem gärna med potatismos, svampsås och rårörda lingon.


Mandelbollar ca 40st

 

100 g sötmandel, mixad
1 ½ dl ost, riven
1 ½ dl ströbröd
2 msk gul lök, riven
1 klyfta vitlök, finhackad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 ägg
2 msk vatten

 


Till tillagning:
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2-3 msk smör eller olja

 


Mixa mandeln tillsammans med ströbrödet i en matberedare. Blanda sedan ner ost, lök, salt och peppar. Blanda ihop och rör sedan i äggen och vatten. Låt smeten vila i ca 5min och känn sedan efter att den har en bra konsistens. Annars tillsätt mer ströbröd eller vatten.

 

När du är nöjd med smeten är det dags att forma bollar av den. Gör dem ganska små, eftersom de sväller rejält under kokningen. Medan du formar bollarna kan du låta buljongen koka upp i en kastrull, och när den är klar, så är det bara att försiktigt sänka mer bollarna i grytan. Släng inte i alla på en gång, utan koka dem i omgångar.

 

Bollarna ska koka i 8 minuter, och sedan kan man fiska upp dem med hjälp av en hålslev. De ska nu vara fasta och fina. Här kan du antingen lägga dem i en låda och fullfölja tillagningen vid ett senare tillfälle, eller så smälter du smöret i en stekpanna och steker dem gyllenbruna och fina.


Av Anna - 31 oktober 2012 21:21

 

Med hjälp av slumpgeneratorn slump.nu kan jag nu presentera två vinnare i min lilla bakprylstävling:

Första pris i form av grytlappar och dekorationsfigurer går till Agneta. Stort grattis!

Andra pris i form av cupcakeswrappers går till Elin. Grattis även till dig!


Maila mig era adresser så kommer priserna på posten!

Tack till er alla som ville delta!




Presentation

Hej! 

 

Roligt att du hittat hit! Här blandas vardagsliv, pyssel och renovering av vår gamla skola samt tankarna om att leva med ett svårt sjukt barn!

Välkommen!

Vill du synas här?

Vill du kanske sponsra en bloggtävling, synas på min blogg eller bara komma i kontakt med mig så maila på anna@aguesthousegotland.com

A Guesthouse Gotland

    
  

Sommartid driver vi ett mysigt, personligt och rofyllt guesthouse i vår vackra skola! Välkommen att kika in på A Guesthouse Gotland  

Bloglovin

bloglovin

Jag är medlem i Inspirationsfabriken

 

Besöksstatistik

Fina inredningsprylar

Beauty 250x360

Bloggar jag gillar

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Tidigare år

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2020
>>>

Filmklipp från vårat hem

  Klicka HÄR

Länkar

RSS

Zalando

Matbloggstoppen
Matbloggstoppen

Skapa flashcards