Som jag tidigare berättat har jag som tradition att göra egen alkoholfri glögg till ett glöggmingel som vi har varje 2:a advent. Jag har haft lite idétorka på vad som skulle bli året smak men nu är glöggen satt. Det blev en björnbärsglögg med smak av enbär som nu står och drar till sig i kylen. Vill du testa så kommer mitt recept här:

Björnbär- och enbärsglögg

2l drickfärdig glögg

6dl koncentrerad björnbärssaft

1 kanelstång

1 bit pomeransskal

1msk enbär

1tsk hela nejlikor

1msk kryddpeppar

1msk kardemummakärnor

3 bitar stjärnanis

! bit ingefära

1 msk vaniljsocker

1 dl strösocker

Blanda allt i en glasburk eller flaska och låt så och dra i kylen i 2-3 dagar. Koka därefter upp glöggen och låt dra ca 30min innan kryddorna silas bort. Späd med vatten enligt önskemål och värm på nytt innan servering.

 

Helene

8 december 2013 15:20

Du är ute i god tid Anna ;-)
Glögg till år 2103, hi hi!

Gott verkar det i alla fall !

Kram Helene

http://ullevidsdal.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...