Att koka äppelmos måste vara något av det enklaste man kan göra! Dessutom är det gott på morgongröten, i filen och till pannkakorna. I väntan på bebben tog jag vara på trädgårdens sista äpplen och kokade lite mumsigt äppelmos att lägga i frysen.

Enklaste äppelmoset

ca 1 kg äpplen, väl mogna

2krm citronsyra

1 dl vatten

2-4 dl socker beroende på önskemål

Skala äpplena, ta bort kärnhuset och dela i mindre bitar. Lägg i en kastrull och häll över vattnet och citronsyran. Låt koka mjukt under lock i ca 10min. Ta kastrullen från plattan och mosa äppelmoset ytterligare med hjälp av en potatisstomp eller stavmixer. Rör ner sockret och koka upp på nytt. Lägg äppelmoset i väl rengjorda burkar och förvara i frysen.

Lycka till!

 

Jenny Sjöberg

7 oktober 2013 18:18

Vi använde inte ens citronsyra... Men som du skriver. Äppelmos är väldigt lätt och det blir väldigt gott - särskilt när man gjort eget.

http://jennyjon.bloggplatsen.se

 

Linda

7 oktober 2013 18:20

Och det blir ju så gott med eget mos.
Kran

http://Www.hemmapaekbacken.blogspot.com

 

dnyahuset.blogspot.se

7 oktober 2013 20:13

Ja, det där receptet var ju så superenkelt att till och med en matlagningsanalfabet som jag kan klara av det!

 

Johanna - Tillvaron.se[/url]

7 oktober 2013 22:30

Det där ska jag också göra. Absolut. Sån lyx att ha eget. Vet du hur länge en burk håller i kylskåpet förresten?

http://tillvaron.se/johanna

 

Jennica

9 oktober 2013 10:06

Hej, vad kul att du hittat till min blogg! :)

Har suttit här och läst hos dig en lång stund nu och har fått massor av inspiration! Jättemysig blogg! Jag kommer att komma tillbaka!

Och tack för "påminnelsen" med äppelmoset....har ju en del äpplen själv att ta hand om! :)

Kram Jennica - hoppas vi ses igen!

http://www.jennicasblogg.blogspot.com

 

Emilie

25 november 2013 14:10

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

http://www.hittarecept.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...