Soppa i alldeles dess former står ofta på middagsbordet här i huset. Enkelt, gott och lätt att variera. När jag häromdagen skulle på middagsknytis hemma hos en vän slängde jag ihop dessa pistagesnurror. De visade sig bli en riktig succé som sopptillbehör och drinktilltugg.

Pistagesnurror ca 20st

1 pkt jäst

5 dl vatten

1,3 l vetemjöl

1 msk matolja

2 tsk salt

2dl finhackade pistagenötter

2msk smör

Sätt ugnen på 225°C. Smula jästen i en bunke, tillsätt det fingervarma vattnet och rör om tills jästen har löst upp sig. Blanda ner salt, matolja och vetemjölet. Blanda till en slät deg. Låt degen jäsa i 30 min på bordet. Dela degen i två bitar. Kavla ut bitarna till ca 40x30 cm plattor. Hacka pistgenötterna och blanda med smör. Bred ut fyllning på degen, vik dubbel och skär 2 cm breda remsor. Vrid ändarna åt var sitt håll och dra samtidigt lite försiktigt i dem, så att de blir ca 20 cm. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Pensla snurrorna med vatten och grädda mitt i ugnen i 10-15 min.

Doften av nybakt är väl också en av de dofter som man starkast förknippar med hemkänsla och trivsel. Just nu kan du bidra med dina trivseltips och tävla om en Kitchenaid hos Trendenser.

 

tina

22 april 2012 16:54

Det här var något nytt o spännande!

kramen

http://www.meandmyshed.blogspot.com

 

Emelie

22 april 2012 21:18

Åh, så gott det ser ut! Måste provas!
Tack så mycket för fröpåsen. jag ser fram emot sommarens odlingar nu när jag faktiskt har lägenhet med lite lite trädgård. Fast ängsblommorna kanske passar bäst för lite gerilla gardening på obebyggda granntomten...

http://memmels.blogspot.se

 

Maria - Wikers Liv

23 april 2012 18:44

Oj, vad de ser gooooda ut!!!!
Kram / Maria

http://www.wikersliv.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har sagt det förr men rabarber är bland det godaste jag vet. Syrlig, späd och alldeles sagolik. För något år sedan testa jag att göra egen fläderchampagne. Härligt bubblig och lite alkoholhaltig dryck som är perfekt en sommarkväll. Nu har jag tes...

Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa. Köttfärs, purjolök, vitkål och morötter i en mustig buljong med smak av dijonsenap och tomat. Perfekt nu när h...

Jag vet egentligen inte när det började men under hösten 2015 kände jag mig allt tröttare och tröttare. I början av december hade jag konstant värk i kroppen och hugg i hjärtat flera gånger om dagen. Elmer sov sällan på nätterna och chansen till åter...

Bloggen var under många år min stora energipåfyllare. Här fick jag dela med mig av pyssel, inredningsidéer och inspireras av likasinnande. Sen kom Elmer och mitt i den kris som då pågick glömde jag bort det som jag mådde bra av. Nu ger jag det en ny ...

Idag är det nästan på pricken ett år sedan den där grå marsdagen.. Dagen då vi satt nere i det sterila mottagningsrummet på lasarettet och mottog beskedet om vårt livsöde. På sätt och vis var vi förberedda på vad som komma skulle... Efter nästan 8 må...