Buskarna i vår köksträdgård fullkomligt dignar av björnbär. Än är de inte riktigt mogna men snart så. Förra året kokade jag björnbärssylt och björnbärsmarmelad (som inte blev särskilt lyckad). Några bär sparades till julen björnbärssill och till björnbärstryfflar. I år ska jag testa på björnbärslikör och rårörd björnbärssaft. Min saftförsäljning på Ronehamnsdagen gick över förväntan och jag tänkte köra samma koncept på höstmarknaden.

Snart är det plommon och päronsäsong också. Jag hoppas kunna lämna in päronen på musteri så jag får min egna päronmust till nästa sommar.

Tar tacksamt emot tips på vad man kan göra av trädgårdens skörd!